HISTORIA: Aún recuerdo cuando yo era alumna de esa Universidad. Nunca olvidaré esa cafetería merendero que estaba casi frente a la entrada del campus. Era el punto de reunión ideal para llegar después de clase y organizar los proyectos en equipo de la semana. Los dueños nos hacían sentir como en casa, con música agradable, café calientito al gusto de cada uno y sobretodo un menú súper casero que nos atrapaba las tardes completas. Esa cafetería cerró algunos años después luego de que los dueños se mudaron a otra ciudad. Otras personas tomaron la administración pero ya nunca volvió a ser la misma. Ahora se nos presenta la oportunidad de adquirir un pequeño local abandonado en la esquina de la Universidad, y queremos revivir ese ambiente tan acogedor, seguro y cálido, donde los estudiantes de hoy se sientan en confianza de compartir su tiempo en compañía de una buena taza de café. Estamos retomando con nostalgia cada recuerdo que nos viene a la mente para poder aplicar...